在广州市南沙区，隐藏着一个“数字渔场·桑基鱼塘”。近日，记者探访这个高科技数字渔场，它采用数字化技术，将渔业生产与信息技术相结合，实现了养殖过程的实时监测、数据分析和精细化管理，从而提高了养殖效率和生产质量。在这里，高科技和生态环保养殖模式相结合，利用科技探索渔业发展新路径。
南沙农业集团数字渔场。图源：刘伟 。
数字渔场省时省力
近日，在“数字渔场·桑基鱼塘”的科研鱼塘里，通过网箱养殖着宝石鲈鱼苗。工作人员可以通过设备，远程按下相应的按钮操作便可方便地管理科研鱼塘的增氧、注水、投放饲料等养殖，省时省力。“例如，我们的工作人员只要将饲料放在无人车上就行，无人车会顺着铺设好的轨道自行将饲料放入饲料仓中，需要时会通过自动投料机给科研塘里喂食，可以节省体力。”数字渔场相关负责人告诉记者。
记者看到，在渔场的展示厅内，一个大屏幕上利用智能数字系统显示着渔场中鱼塘的状况，通过池塘中装着的传感器可以让工作人员看到鱼塘内溶PH值、解氧、酸碱度、浊度等参数的实时监测，养殖技术人员针对养殖参数实现池水的自动循环换水进行水质调控，实现对养殖环境的智能化控制，包括氧气供应、水流等，从而提高鱼类的生长速度和健康程度。
在科研鱼塘周围，种植着一排排桑树，记者了解到，在科研鱼塘里，还正在试验着“桑基鱼塘”生态养殖模式。简而言之，桑基鱼塘利用桑树的树叶喂食蚕，用蚕沙喂食鱼苗，随后利用设备过滤沉淀鱼儿的粪便，将粪便用来给桑树施肥，让桑树茁壮成长，形成生态循环，这样可以科学生态地处理鱼类养殖的集污净化问题。
数字渔场赋能乡村振兴。图源：刘伟。
“数字渔场主要设计理念是通过智能设施设备，利用池塘工程化水循环生态系统，打造引领性的智慧渔业产业模式，已成功提交申报专利4个。其中，我们渔场养殖有澳洲淡水龙虾，目前已经有一定的养殖技术经验，撰写出了养殖澳洲淡水龙虾的养殖工艺。另外，我们还利用便于集污的网箱和多级水净化系统高效率高密度养殖宝石鲈。目前看到的这一批宝石鲈投苗时每条鱼苗平均重约5克， 经过养殖3周，目前每条鱼苗平均重约14克。”数字渔场相关负责人告诉记者。
高科技与生态环保养殖相结合
奥一新闻记者了解到，“数字渔场·桑基鱼塘”位于南沙区珠江街前锋社区，是广州南沙现代农业产业集团建设的未来渔业生态智能可持续科研示范项目，规划总面积508亩，设计渔业生态养殖区388亩和渔业主体公园区域120亩，最终实现一产增效，二产增值，三产增收的科技生态水产养殖示范项目。
项目以岭南地区特有的“桑基鱼塘”农业生态模式为抓手，围绕“绿色、低碳、生态、循环”的发展理念，全面展示珠江三角洲地区从古至今形式多样的桑基鱼塘生态系统，形成集生产、展示、旅游、休闲于一体的岭南桑基鱼塘大观园，具有渔文旅商融合、生态可持续化、运作多元化、高效智能化等特点。
据悉，数字渔场是一种结合高科技与生态环保养殖模式的新型养殖模式，它采用数字化技术，将渔业生产与信息技术相结合，实现了养殖过程的实时监测、数据分析和精细化管理，从而提高了养殖效率和生产质量。数字渔场在南沙的运行，将为当地渔业发展注入新的活力和动力。数字渔场的养殖模式采用了智能化技术，它通过传感器、控制系统等设备，实现了对养殖环境、水质、水温等参数的实时监测和控制，从而保证了养殖环境的稳定和养殖质量的提高。数字渔场的运行，将为当地渔业带来更高效、更智能的养殖模式，提高了渔业的竞争力和市场占有率。
采写：奥一新闻见习记者 王倩
